Testy do oceny mikotoksyn i wybranych zanieczyszczeń w surowcach roślinnych
Mikotoksyny w paszach i zbożach są jednym z kluczowych obszarów kontroli jakości surowców roślinnych, pasz, mieszanek paszowych i zbóż kierowanych do dalszego obrotu lub produkcji. Testy Novazym obejmują najważniejsze toksyny pleśniowe oraz wybrane zanieczyszczenia istotne w ocenie zgodności partii.
Zakres obejmuje aflatoksynę B1, zearalenon, deoksyniwalenol DON, fumonizyny, toksynę T-2, ochratoksynę A oraz ołów. Testy mogą być stosowane w kontroli przyjęcia surowca, kontroli magazynowej, ocenie dostawcy, dokumentacji jakościowej i decyzji o zwolnieniu albo zatrzymaniu partii zgodnie z procedurą zakładu.
Pasze i zboża: testy kontroli jakości dla mikotoksyn – aflatoksyna B1, zearalenon, DON, fumonizyny, toksyna T-2, ochratoksyna A oraz ołów.
Przejdź do tabeli testówTesty Novazym jako element kontroli pasz, zbóż i surowców roślinnych
Dla pasz i zbóż testy Novazym są dobierane jako narzędzia kontroli jakości partii, dostaw, magazynowania i produkcji. Mogą być wykorzystywane do oceny wybranych mikotoksyn i zanieczyszczeń zgodnie z wymaganiami jakościowymi zakładu oraz limitami lub wartościami decyzyjnymi właściwymi dla danej substancji i matrycy.
Wynik testu może wspierać decyzję o przyjęciu surowca, zatrzymaniu partii, segregacji dostawy, zmianie przeznaczenia surowca, powtórnym badaniu lub skierowaniu próbki do dalszej analizy zgodnie z procedurą jakościową przedsiębiorstwa.
Najważniejsze mikotoksyny i zanieczyszczenia kontrolowane w paszach i zbożach
Poniższa tabela porządkuje zakres testów według grup substancji i wskazuje ich praktyczne zastosowanie w kontroli jakości pasz, zbóż oraz surowców roślinnych.
| Grupa substancji | Co jest kontrolowane? | Przykładowe testy Novazym | Zastosowanie jakościowe |
|---|---|---|---|
| Aflatoksyna B1 | Aflatoksyna B1 jako jedna z najważniejszych mikotoksyn kontrolowanych w zbożach, paszach i surowcach roślinnych. |
|
|
| Zearalenon | Zearalenon ZEA / ZON, określany także jako toksyna F-2, kontrolowany w zbożach, paszach i surowcach roślinnych. |
|
|
| Deoksyniwalenol DON | Deoksyniwalenol DON, określany także jako womitoksyna, kontrolowany w zbożach, paszach i surowcach roślinnych. |
|
|
| Fumonizyny | Fumonizyny FB jako grupa mikotoksyn kontrolowana w surowcach roślinnych, paszach i zbożach. |
|
|
| Toksyna T-2 | Toksyna T-2 jako mikotoksyna kontrolowana w paszach, zbożach i wybranych surowcach roślinnych. |
|
|
| Ochratoksyna A | Ochratoksyna A OTA jako mikotoksyna kontrolowana w zbożach, paszach i surowcach roślinnych. |
|
|
| Ołów | Ołów jako wybrane zanieczyszczenie chemiczne kontrolowane w surowcach i produktach wymagających oceny jakościowej. |
|
|
| Testy wieloparametrowe | Układy 3w1 pozwalające jednocześnie kontrolować kilka kluczowych mikotoksyn w jednej procedurze jakościowej. |
|
|
Od kontroli dostawy do decyzji o przeznaczeniu partii
Kontrola przyjęcia surowca
Testy mogą wspierać decyzję o przyjęciu, zatrzymaniu lub segregacji partii zbóż, komponentów paszowych i surowców roślinnych.
Kontrola magazynowa
Regularna ocena mikotoksyn może wspierać nadzór nad jakością przechowywanych surowców, szczególnie przy zmiennych warunkach wilgotności i temperatury.
Kontrola produkcji pasz
Wynik testu może być wykorzystany w decyzji o dalszym przeznaczeniu surowca, mieszaniu partii lub skierowaniu próbki do dodatkowej analizy.
Dokumentacja jakościowa
Ustrukturyzowany zakres testów ułatwia raportowanie, archiwizację wyników i komunikację między laboratorium, magazynem i działem jakości.
Jak dobrać test do kontroli pasz i zbóż?
1. Określ matrycę
Najpierw należy określić, czy kontrola dotyczy ziarna, komponentu paszowego, mieszanki paszowej, surowca roślinnego czy partii magazynowej.
2. Wybierz mikotoksynę
Zakres obejmuje aflatoksynę B1, zearalenon, deoksyniwalenol DON, fumonizyny, toksynę T-2 i ochratoksynę A.
3. Wybierz format testu
Dostępne są testy szybkie, test 3w1 dla kluczowych mikotoksyn oraz testy ilościowe dla wybranych parametrów.
4. Włącz wynik do procedury
Wynik powinien być interpretowany zgodnie z procedurą jakościową zakładu: przyjęcie, zatrzymanie, segregacja, zmiana przeznaczenia lub dalsza analiza.
Testy szybkie, 3w1 i testy ilościowe
Testy szybkie
Do kontroli pojedynczej mikotoksyny lub zanieczyszczenia, np. aflatoksyny B1, zearalenonu, DON, fumonizyn, toksyny T-2, ochratoksyny A lub ołowiu.
Test 3w1
Układ 3w1 pozwala jednocześnie kontrolować aflatoksynę B1, zearalenon i deoksyniwalenol DON w jednej procedurze jakościowej.
Testy ilościowe
Dla wybranych mikotoksyn dostępne są testy ilościowe, m.in. dla aflatoksyny B1, zearalenonu, DON, fumonizyn, toksyny T-2 i ochratoksyny A.
Procedura jakościowa
Dobór formatu testu powinien wynikać z ryzyka jakościowego, historii dostawcy, rodzaju surowca, wymagań odbiorcy i procedury wewnętrznej.
Zapytaj o dobór testów do kontroli pasz i zbóż
Skontaktuj się z Novazym, jeśli chcesz dobrać testy do kontroli aflatoksyny B1, zearalenonu, deoksyniwalenolu DON, fumonizyn, toksyny T-2, ochratoksyny A, ołowiu lub innych parametrów jakościowych w paszach i zbożach.