Testy do oceny substancji aktywnych i pozostałości w miodzie
Substancje aktywne w miodzie obejmują pozostałości antybiotyków, leków weterynaryjnych, pestycydów oraz wybranych związków, które mogą mieć znaczenie w kontroli jakości miodu, ocenie zgodności partii i dokumentacji jakościowej producenta lub laboratorium.
Testy Novazym dla miodu są przeznaczone do stosowania przez producentów miodu, laboratoria zakładowe, działy kontroli jakości, firmy konfekcjonujące oraz podmioty prowadzące kontrolę dostaw. Testy mogą wspierać ocenę zgodności partii względem limitów MRL Unii Europejskiej lub innych wymagań jakościowych właściwych dla danej substancji i matrycy miodu.
Miód: testy kontroli jakości zgodne z MRL UE dla tetracyklin, chinolonów, chloramfenikolu, makrolidów, pestycydów, beta-laktamów, linkomycyny i florfenikolu.
Przejdź do tabeli testówTesty Novazym jako element kontroli jakości miodu
Dla miodu testy Novazym są dobierane jako narzędzia kontroli jakości partii, dostaw i produktów konfekcjonowanych. Mogą być wykorzystywane do oceny wybranych grup pozostałości i substancji aktywnych, zgodnie z wymaganiami jakościowymi zakładu oraz limitami obowiązującymi dla danej substancji.
Wynik testu może wspierać decyzję o przyjęciu partii, zatrzymaniu partii, segregacji dostawy, powtórnym badaniu lub skierowaniu próbki do dalszej analizy zgodnie z procedurą jakościową przedsiębiorstwa.
Najważniejsze grupy substancji aktywnych kontrolowanych w miodzie
Poniższa tabela porządkuje zakres testów według grup substancji. Numery katalogowe nie są prezentowane w tabeli publicznej — strona ma pełnić funkcję czytelnego przewodnika dla producenta, działu jakości i laboratorium.
| Grupa substancji | Co jest kontrolowane? | Przykładowe testy Novazym | Zastosowanie jakościowe |
|---|---|---|---|
| Tetracykliny i chinolony | Tetracykliny, chinolony oraz wybrane układy wieloparametrowe łączące kilka grup antybiotyków. |
|
|
| Chloramfenikol i florfenikol | Chloramfenikol, florfenikol oraz substancje pokrewne istotne w kontroli zgodności partii miodu. |
|
|
| Makrolidy i linkozamidy | Makrolidy, erytromycyna, linkomycyna oraz układy łączone dla wybranych leków weterynaryjnych w matrycy miodu. |
|
|
| Beta-laktamy | Beta-laktamy jako grupa antybiotyków kontrolowana w matrycy miodu zgodnie z procedurą jakościową zakładu. |
|
|
| Nitroimidazole i linkomycyna | Metronidazol, dimetridazol, linkomycyna oraz wybrane układy wieloparametrowe dla pozostałości leków weterynaryjnych. |
|
|
| Testy wieloparametrowe | Układy 3w1 i 4w1 pozwalające jednocześnie kontrolować kilka grup substancji w jednej procedurze jakościowej. |
|
|
| Pestycydy i środki ochrony roślin | Karbendazym, acetamipryd oraz wybrane pozostałości pestycydów istotne w kontroli jakości miodu. |
|
|
Ważne: test należy dobierać do konkretnej substancji, rodzaju próbki, limitu decyzyjnego i procedury jakościowej zakładu. Numery katalogowe i warianty testów można przedstawić w ofercie handlowej lub tabeli technicznej dla konkretnego klienta.
Od kontroli dostawy do decyzji o zwolnieniu partii
Kontrola partii miodu
Testy mogą wspierać decyzję o przyjęciu, zatrzymaniu lub zwolnieniu partii miodu zgodnie z procedurą kontroli jakości zakładu.
Kontrola dostawcy
Regularna kontrola dostaw pomaga dokumentować jakość surowca i identyfikować partie wymagające dodatkowej oceny.
Kontrola pozostałości leków
Antybiotyki, leki weterynaryjne i substancje niedozwolone są kluczowymi obszarami w ocenie bezpieczeństwa i zgodności miodu.
Kontrola pestycydów
Testy dla wybranych pestycydów mogą wspierać kontrolę surowca, zwłaszcza w przypadku partii o podwyższonym ryzyku jakościowym.
Jak dobrać test do kontroli miodu?
1. Określ substancję lub grupę
Najpierw należy ustalić, czy kontrola dotyczy tetracyklin, chinolonów, chloramfenikolu, makrolidów, pestycydów, beta-laktamów, linkomycyny czy florfenikolu.
2. Dobierz test do matrycy miodu
Test powinien być dobrany do matrycy miodu i sposobu przygotowania próbki zgodnie z instrukcją producenta.
3. Sprawdź limit decyzyjny
W kontroli jakości miodu kluczowe jest odniesienie wyniku do właściwego limitu decyzyjnego i wymagań jakościowych dla danej substancji.
4. Włącz wynik do procedury
Wynik powinien być interpretowany zgodnie z procedurą zakładu: przyjęcie, zwolnienie, zatrzymanie, powtórne badanie lub dalsza analiza.
Testy jednoparametrowe oraz wieloparametrowe 3w1 / 4w1
Testy jednoparametrowe
Do kontroli jednej substancji lub jednej grupy substancji, np. tetracyklin, chinolonów, chloramfenikolu, makrolidów, karbendazymu, acetamiprydu lub florfenikolu.
Testy 3w1
Pozwalają jednocześnie kontrolować trzy grupy substancji, np. sulfonamidy + chinolony + tetracykliny albo metronidazol + dimetridazol + linkomycyna.
Testy 4w1
Panele 4w1 mogą być wykorzystywane do równoczesnej kontroli kilku wybranych pozostałości leków weterynaryjnych.
Procedura jakościowa
Dobór formatu testu powinien wynikać z ryzyka jakościowego, wymagań odbiorcy, historii dostawcy oraz wewnętrznej procedury kontroli miodu.
Najczęstsze pytania o substancje aktywne w miodzie
Czy testy Novazym dla miodu mogą być stosowane do kontroli jakości?
Tak. Testy mogą być stosowane jako element kontroli jakości miodu, oceny dostaw i decyzji o przyjęciu, zwolnieniu lub zatrzymaniu partii zgodnie z procedurą zakładu.
Jakie substancje można kontrolować w miodzie?
Zakres obejmuje m.in. tetracykliny, chinolony, chloramfenikol, makrolidy, karbendazym, acetamipryd, beta-laktamy, linkomycynę i florfenikol oraz wybrane układy wieloparametrowe.
Czy w tabeli trzeba pokazywać numery katalogowe?
Nie na stronie informacyjnej. Dla czytelności strona pokazuje nazwy substancji i grup testów po polsku. Numery katalogowe można przedstawić w ofercie, karcie technicznej lub tabeli dla konkretnego klienta.
Czy można badać kilka grup substancji jednocześnie?
Tak. Dla miodu dostępne są układy wieloparametrowe 3w1 i 4w1, które mogą skrócić czas kontroli partii i uporządkować pracę laboratorium jakościowego.
Powiązane obszary kontroli jakości:
Badanie substancji aktywnych w żywności | Substancje czynne w mleku | Substancje czynne w jajach | Substancje czynne w mięsie | Mikotoksyny w paszach i zbożach
Zapytaj o dobór testów do kontroli miodu
Skontaktuj się z Novazym, jeśli chcesz dobrać testy do kontroli antybiotyków, pestycydów, chloramfenikolu, tetracyklin, chinolonów, makrolidów lub innych substancji aktywnych w miodzie.